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发布时间:2020-09-17 01:21:13
蔬菜清洗机
通过换能器转换成高频机械振荡而传入到清洗液中。超声波在清洗液中疏密地向前辐射,使液体移动,并产生数万计的微小气泡,这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生产、迅速闭合称为空化现象。在空化现象中气泡闭合时形成超过1000个大气压的瞬时高压,连续不断产生的瞬时高压就像一连串小爆1炸不断地轰击物体表面,使物体表面及缝隙中污垢迅速剥落,这种空化侵蚀作用就是超声波清洗的基本原理。物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上,被提升出内槽体,再经过喷淋清洗,将物料二次洗净,进入下面的工序。
叶菜类鼓泡式清洗机生产厂家
蔬菜清洗机高压喷洗法
这种方法主要原理在于利用高压水,将食品表面附着的污物溶解并冲离。由于简易有效,食品工业中广泛采用这种方法。一般说来,用高压小水量方式喷洗,可以在清洗效果与经济性之间收到较好的调和效果。喷水水压也不宜过高,因为一些脆弱的原料,如草莓、芦笋芽等易为高压损伤。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数,还可以洗去附着在净菜表面的细胞液,减少变色。但是有时可利用高压喷洗法冲梨或番茄的腐烂部分和泥土,以及用高压水喷去柑橘上的霉斑。
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清洗流水线清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程,蔬菜上细1菌数量越少 ,净菜的保存时间就越长。目前常用的蔬菜清洗设备为气泡式蔬菜清洗机,采用高压气体产生鼓泡,循环水泵冲浪,臭氧杀毒和提升高压喷水四重清洗,并设置过滤除杂装置。过滤装置通过毛辊和滤网的滚动,有效分离蔬菜上面粘连的烂叶、菜渣和毛发等杂质,杂质由循环水溢水口流出,被循环水槽里的滤网隔离,以保持净菜的清洁。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水,供水量可调,方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。4、清洗液应定期补充消耗,使液面保持在一定高度,保持清洗效果。同时,在此道工序中,客户还可以根据自身情况加入适量的药剂,进行再消毒或保鲜作用。
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