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??净菜保鲜部分

保鲜部分：净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，同时由于切割使一些营养物质流失，更易发生微生物腐烂变质，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的品质下降，货架期缩短。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。因此，有必要进行保鲜处理。净菜的褐变主要是酶促褐变，防止酶促褐变主要从控制酶和氧两方面入手。主要措施有隔绝氧气接触。
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洗菜机

1、食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留农1药等***物质，清除肉类、海鲜中的抗1生素、化学添加剂、激1素、***离 子等***物质.

2、净化空气： 可除去新装修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等***物质。

3、果蔬保鲜： 清洗过的 果蔬 肉类等食物，可延长保鲜期7天；同时可去除冰箱中的异味。

4、美容***： 解1毒洗菜 机处理过的水可活化皮肤细胞，促进血液循环，加速新陈代谢。

5、养鱼、浇花 ： 解1毒洗菜机处理过的水养鱼，使鱼儿更加活跃：用来浇花可防止病虫害。
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特点

采用较***的水处理系统对清洗水进行处理，配置臭氧发生器，洁净且不***物料营养成分，紫外线清毒技术可杀灭***菌。

由不锈钢外壳、喷洗装置、集水槽组成。

本机采用不锈钢外壳和耐腐蚀材料制作，经久耐用。

通过采用物理反应产生臭氧，迅速溶解在水里面，起到清水中异味，洁净且不***食物的营养成分的作用。1省水、省电、省时、干净卫生。2不损坏蔬菜、、占用面积小、可靠。3安装简单、操作简易、维护方便、能耗低
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气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭***细1菌，产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备　性稳定，可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。1、菌类清洗机：香菇清洗机、金针菇清洗机、鲍菇清洗机、蘑菇清洗机、木耳清洗机、银耳清洗机、龙须菜清洗机等。 以保持净菜的清洁。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，供水量可调，方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。同时，在此道工序中，客户还可以根据自身情况加入适量的药剂，进行再消毒或保鲜作用。

1、省水、省电、省时、干净卫生。

2、不损坏蔬菜、、占用面积小、安全可靠。

3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。
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